Cheesecake de Chugua con Hierbabuena

Ingredientes Base:

• Galletas Sultana trituradas (80g)

• Mantequilla derretida (30g)

Ingredientes Relleno:

• Puré de Chugua cocida (100g)

• Leche Condensada (100g)

• Queso Crema (100g)

• Gelatina sin Sabor (40g)

Decoración:

• Hierbabuena fresca

• Azúcar pulverizada.

• Hacer la base con galleta y mantequilla; refrigerar.

• Licuar puré de chugua, leche condensada, queso crema y gelatina disuelta.

• Verter sobre la base.

• Refrigerar hasta que esté firme (mín. 2-4 horas).

• Decorar antes de servir.