top of page

Cubios Caramelizados

Porciones:

6 Porciones

Categoría:

Postres irresistibles

Ingredientes

  • Cubios: 1 libra (aprox. 500 gr)

  • Azúcar: ½ libra (aprox. 250 gr) O ½ panela rallada

  • Agua: 1 pocillo (aprox. 240 ml)

  • Canela en astilla: al gusto

  • Clavos de olor: al gusto

Preparación

  • Pelar y cortar los cubios en trozos pequeños.

  • Hacer un almíbar ligero disolviendo azúcar/panela en agua con canela y clavos.

  • Agregar los cubios al almíbar y cocinar a fuego bajo por 10 min.

  • Pasar a una bandeja de horno.

  • Hornear a 160°C por aprox. 8 minutos, hasta que doren ligeramente.

  • Dejar enfriar antes de servir.

bottom of page