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Ingredientes
Rodajas finas de cubio o chugua frescos.
Agua caliente.
Opcional: Hierbabuena, manzanilla, etc.
Preparación
Colocar unas pocas rodajas del tubérculo elegido en una taza.
Verter agua caliente (no hirviendo) sobre las rodajas.
Dejar infusionar por 5-10 minutos.
Colar si se desea y beber.
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